旬のお魚をキャンプや釣りにおススメの松崎刃物製作所の包丁で調理

今週は旬のお魚の飛び魚(アゴ)が手に入ったので5年近く愛用している松崎刃物製作所が製作したアジ切り包丁で調理しました。 アジ切り包丁は白紙一号という素材で作った刃物なので切れ味抜群で捌くのに一本あると便利です。包丁の頭の … 続きを読む

宮崎県三股町の山奥にある一棟貸し切り宿泊施設「ながたんち」

宮崎県三股町長田地区の静寂に包まれた山の中にある一棟貸し切りの宿泊施設「ながたんち」。築50年、5年前では地区の児童館として使用されていた場所を宿泊施設に改装。 コンセプトは「自由気ままに自分らしく過ごせる空間と時間」 … 続きを読む

薩摩地方の民族楽器「ゴッタン」に関する貴重な資料を入手

この度ご縁がありゴッタンに関する貴重な資料となるレコード、書籍を入手することが出来ました。 レコードにはゴッタンの伝説の演奏者荒武タミさんの生歌とインタビューが記録されています。 また書籍「ゴッタン一代記」には荒武タミさ … 続きを読む

薩摩地方の民族楽器ゴッタンの寄付のご連絡をいただきました。

今回は嗣-TSUGU-と並行して薩摩地方の民族楽器ゴッタンの普及活動「みんまたんゴッタンプロジェクト」に関してのお話です。 先日都城市の高齢の方から突然お電話をいただき、お話をうかがったところ、昔叔母が買って飾ってあった … 続きを読む

熊本の福島刃物製作所と天草砥石の小売り・卸し店へ

2月3日(土)の朝、目が覚めた時に前からインスタグラムで気になっていた熊本県八代市の福島刃物製作所と天草砥石の取扱店に行こうと思い立ち急遽向かいました。私が住んでいる宮崎県三股町からは車で高速道路を使って1時間50分の距 … 続きを読む

薩摩地方の民族楽器「ゴッタン」の教室について

薩摩地方の民族楽器「ゴッタン」の教室について この嗣-TSUGU-とは別で立ち上げた薩摩地方の民族楽器「ゴッタン」の普及活動「みまたんゴッタンプロジェクト」。この活動の一環として宮崎県三股町と都城市でゴッタンを学べる教室 … 続きを読む