お手入れ簡単なオールステンレスの万能包丁 / 銀紙三号

オールステンレスです。素材はサビに強い高級ステンレスの銀紙三号です。

銀紙三号とは包丁に使われる高級な材質を作る日立金属の錆びにくい材質です。鋼系と比べても劣らない切れ味と持続性があります。

総て手打ちで叩いて製作されています。軽くて非常に使いやすいうえに、お手入れが非常に楽です。一つ一つ叩いて製作しているのでハンマーの跡が柄に見られますが、そこから作り手の想いが伝わってきます。無骨な表情が魅力です。

使うほど味わい深くなっていきます。お手入れをすることで道具と共に生きる事の楽しさを感じていただけましたら幸いです。

※手打ちで叩いて製作している為、サイズ、写真とは風合いが異なる場合がございます。また、重量に誤差が生じます。ご了承下さい。

刃の素材：銀紙三号（ステンレス）
　刃渡り：約１６.０ｃｍ
　　全長：約２７.０ｃｍ
　　重量：約１２０.０g

※ご注文いただいた商品に関して在庫がない場合、製作致しますのでお手元に届くまで一か月程お時間を頂戴する場合がございます。ご了承ください。