菜切り包丁 / 黒打ち仕上げ / 白紙二号
¥12,000
お野菜を切るのに切れ味抜群で使いやすい菜切り包丁です。
材質は白紙二号という鋼です。非常に切れ味が良く、研ぎやすい素材です。鋼のみなのでサビが発生しますが、お手入れをする事で道具と共に歩むことの楽しさを感じていただけましたら幸いです。使えば使うほど味わい深くなっていきます。
手打で叩いて一つ一つ製作しているので叩いた跡が見受けられますが、そこから作り手の想いが伝わってきます。無骨な表情が魅力です。
お手入れをすることで道具と共に生きる事の楽しさを感じていただけましたら幸いです。
刃の素材：白紙二号（黒打ち仕上げ）
柄：朴の木
刃渡り：約１６．０ｃｍ
全長：約２９．５ｃｍ
口輪：樹脂
重量：約１２０．０ｇ
※ご注文いただいた商品に関して在庫がない場合、製作致しますのでお手元に届くまで一か月程お時間を頂戴する場合がございます。ご了承ください。
在庫切れ
説明
【お取り扱い上のご注意】
※鉄（鋼）の包丁はサビが発生いたします。長時間の水濡れは避けて下さい。ご使用後は乾いた柔らかい布で水気を拭き取ってください。
※食器洗浄機のご利用もご遠慮下さい。
※サビてきた場合はクレンザーや消しゴムタイプのサビ取りをご使用ください。
※長期間使用しない場合は刃物用のオイルやミシン油を塗り、乾いた新聞紙で包むとサビ対策になります。
追加情報
| 重さ | 120 g |
|---|---|
| サイズ | 29.5 cm |
菜切り包丁 / 黒打ち仕上げ / 白紙二号 に対するレビュー1件
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マリコ (承認) –
切れ味が良く、お野菜を切るのが楽しくなりました。大切に使っていきたいと思います。質問にも丁寧に答えてくださり、気持ち良く買い物できました。ありがとうございました。