宮崎県恋が浦の満月と大潮の日の海水で作る天然塩入荷です！

宮崎県三股町で活動する塩職人の福田さんが山の中で作る天然塩を入荷しました。長田地区の山の中で工房を構えて、そこで平釜焚きで塩を作っています。乾燥は天日干しを行っています。海水は宮崎県串間市の海水を汲んで来ています。

こだわりの塩はにがりの栄養価も含めた角のないまろやかな風味です。現在は「縞塩」と満月と大潮の日の海水で作った「月夜」を販売しています。

今回は「月夜」を取り扱いさせていただくことになりました。一年間に限られた時にしか来ない満月の日。生産量も少ない貴重な塩を販売させていただきます。

是非よろしければお試しください。